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GOUVERNAIRE

 depuis 1935        ouverture dimanches 6, 13 et 20 décembre

Casseroles

                          

couvert

                          

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Nous proposons un grand choix de couteaux de cuisine adaptés à différents usages tels que la boucherie et la chasse. Vous y trouverez des couteaux japonais de haute qualité, des scies de boucher, ainsi que des mallettes complètes. Chaque couteau est soigneusement sélectionné pour garantir une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.

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zwilling couteaux

ZWILLING Professional S Couteau à éplucher 7 cm, couteau à tourner

ZWILLING Professional S Couteau à éplucher 7 cm, couteau à tourner 40.0 EUR NO d’article 31020-051-0    Dimensions Poids net: 0,07 kg Longueur totale du produit: 18,50 cm Longueur ou largeur du produit: 2,20 cm Hauteur du produit: 1,30 cm longueur de lame: 7,00 cm Longueur...

ZWILLING Professional S Couteau à pain 20 cm, Tranchant en dents de scie

ZWILLING Professional S Couteau à pain 20 cm, Tranchant en dents de scie 58.0 EUR NO d’article 31026-201-0 Données techniques Matériau: Acier formule spéciale Type de manche: Tenon caché Type de bord: Tranchant en dents de scie Procédé de fabrication: forgé Dureté de la lame...

ZWILLING Professional S Couteau à trancher 16 cm, Tranchant lisse

ZWILLING Professional S Couteau à trancher 16 cm, Tranchant lisse 50.0 EUR NO d’article 31020-161-0 Dimensions Poids net: 0,14 kg Longueur totale du produit: 28,70 cm Longueur ou largeur du produit: 3,10 cm Hauteur du produit: 1,20 cm longueur de lame: 16,00 cm Longueur...

ZWILLING Professional S Couteau à trancher 20 cm, Tranchant lisse

ZWILLING Professional S Couteau à trancher 20 cm, Tranchant lisse 58.0 EUR NO d’article  31020-161-0 Dimensions Poids net: 0,14 kg Longueur totale du produit: 32,50 cm Longueur ou largeur du produit: 1,70 cm Hauteur du produit: 3,10 cm longueur de lame: 20,00 cm Longueur...

ZWILLING Professional S Couteau de chef 20 cm

ZWILLING Professional S Couteau de chef 20 cm 64.0 EUR NO d’article 31021-201-0 Dimensions Poids net: 0,26 kg Longueur totale du produit: 33,60 cm Longueur ou largeur du produit: 4,80 cm Hauteur du produit: 2,00 cm longueur de lame: 20,00 cm Longueur...

ZWILLING Professional S Couteau universel 13 cm, Tranchant en dents

ZWILLING Professional S Couteau universel 13 cm, Tranchant en dents 44.0 EUR NO d’article 31025-131-0 Dimensions Poids net: 0,07 kg Longueur totale du produit: 23,90 cm Longueur ou largeur du produit: 2,00 cm Hauteur du produit: 1,30 cm longueur de lame: 13,00 cm Longueur...

ZWILLING Professional S Set de couteaux 2-pcs

ZWILLING Professional S Set de couteaux 2-pcs 96.0 EUR NO d’article 35645-000-0   Données techniques Matériau: Acier formule spéciale Type de bord: Tranchant lisse Procédé de fabrication: forgé Nombre de pièces: 2 Couleur de la poignée: Noir mat...

MIYABI 5000 MCD Shotoh 09 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Shotoh 09 cm, Brun, Bouleau 201.75 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite...

MIYABI 5000 MCD Shotoh 13 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Shotoh 13 cm, Brun, Bouleau 231.75 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 13 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite...

MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm, Brun, Bouleau 239.25 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 14 cm, sa lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou...

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau à trancher 23 cm, Tranchant lisse

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau à trancher 23 cm, Tranchant lisse 374.0 EUR NO d’article 34890-231-0 Données techniques Couleur: Noir Matériau: MC63 Type de manche: Tenon caché Type de bord: Tranchant lisse Finition des bords: Tranchant Honbazuke Procédé de fabrication:...

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau universel 12 cm, Tranchant lisse

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau universel 12 cm, Tranchant lisse 238.0 EUR NO d’article 34890-131-0 Données techniques Couleur: Noir Matériau: MC63 Type de manche: Tenon caché Type de bord: Tranchant lisse Finition des bords: Tranchant Honbazuke Procédé de fabrication:...

MIYABI 5000 MCD Couteau santoku 18 cm, Brun, Tranchant lisse

MIYABI 5000 MCD Couteau santoku 18 cm, Brun, Tranchant lisse 321.75 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SANTOKU 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version...

MIYABI 5000 MCD Rocking santoku 18 cm, Brun, Tranchant lisse

MIYABI 5000 MCD Rocking santoku 18 cm, Brun, Tranchant lisse 321.75 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le Rocking SANTOKU 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, ce couteau est idéal, pour couper la viande, le...

MIYABI 5000 MCD Chutoh 16 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Chutoh 16 cm, Brun, Bouleau 254.25 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le CHUTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 16 cm, il est idéal pour nettoyer et découper toutes sortes de...

MIYABI 5000 MCD Gyutoh 20 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Gyutoh 20 cm, Brun, Bouleau 321.75 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le GYUTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros...

MIYABI 5000 MCD Gyutoh 24 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Gyutoh 24 cm, Brun, Bouleau 344.25 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le GYUTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 24 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros...

MIYABI 5000 MCD Nakiri 17 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Nakiri 17 cm, Brun, Bouleau 321.75 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le Nakiri 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 17 cm, sa lame est idéale pour la découpe des légumes ou des...

MIYABI 5000 MCD Sujihiki 24 cm, Brun, Bouleau

MIYABI 5000 MCD Sujihiki 24 cm, Brun, Bouleau 321.75 EUR Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SUJIHIKI 5000MCD de MIYABI. Avec sa longue lame de 24 cm comparable au couteau à trancher européen, il est idéal...

MIYABI 5000 MCD Couteau à pain 23 cm, Brun, Tranchant en dents de scie

MIYABI 5000 MCD Couteau à pain 23 cm, Brun, Tranchant en dents de scie 321.75 EUR Le couteau à pain de la série 5000MCD de MIYABI, impressionne avec sa lame dentelée solide et précise. D’une longueur de 23 cm, elle permet de découper des tranches parfaites, même avec le pain le...

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau de chef 16 cm

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau de chef 16 cm 314.0 EUR   NO d’article 34891-161-0 Données techniques Couleur: Noir Matériau: MC63 Type de manche: Tenon caché Type de bord: Tranchant lisse Finition des bords: Tranchant Honbazuke Procédé de fabrication:...

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau santoku 18 cm, Tranchant lisse

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau santoku 18 cm, Tranchant lisse 374.0 EUR NO d’article 34897-181-0 Données techniques Couleur: Noir Matériau: MC63 Type de manche: Tenon caché Type de bord: Tranchant lisse Finition des bords: Tranchant Honbazuke Procédé de fabrication:...

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau à larder et garnir 9 cm

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Couteau à larder et garnir 9 cm 204.0 EUR NO d’article 34890-101-0 Données techniques Couleur: Noir Matériau: MC63 Type de manche: Tenon caché Type de bord: Tranchant lisse Finition des bords: Razor Edge Extra Smooth (PVA) Procédé de...

ZWILLING, Sets de 4 couteaux à steak

ZWILLING, Sets de 4 couteaux à steak 55.0 EUR Couteau à steak, sa lame légèrement courbée permet de découper parfaitement et sans effort toutes sortes de viandes, rôties ou grillées Couteau dessiné par Matteo Thun Qualité de coupe...

Horaires :

 

du lundi au samedi

         9h à 19h

Informations

03.86.51.00.32

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1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE

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