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GOUVERNAIRE

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Casseroles

                          

couvert

                          

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Patisserie

Nous proposons un grand choix de couteaux de cuisine adaptés à différents usages tels que la boucherie et la chasse. Vous y trouverez des couteaux japonais de haute qualité, des scies de boucher, ainsi que des mallettes complètes. Chaque couteau est soigneusement sélectionné pour garantir une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.

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YAXELL

Couteau d'office 12cm Yaxell Zen Damas

Couteau d'office 12cm Yaxell Zen Damas 100.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau d'office à parer 10cm Yaxell Zen Damas

Couteau d'office à parer 10cm Yaxell Zen Damas 94.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau Santoku 12.5cm Yaxell Zen Damas

Couteau Santoku 12.5cm Yaxell Zen Damas 120.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau Santoku 16.5cm Yaxell Zen Damas

Couteau Santoku 16.5cm Yaxell Zen Damas 137.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau de chef 20cm Yaxell Zen Damas

Couteau de chef 20cm Yaxell Zen Damas 137.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau de chef 24cm Yaxell Zen Damas

Couteau de chef 24cm Yaxell Zen Damas 159.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau Kiritsuke 20cm Yaxell Zen Damas

Couteau Kiritsuke 20cm Yaxell Zen Damas 151.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau Nakiri 16.5cm Yaxell Zen Damas

Couteau Nakiri 16.5cm Yaxell Zen Damas 151.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau à désosser boning 15cm Yaxell Zen

Couteau à désosser boning 15cm Yaxell Zen 119.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau à découper 15cm Yaxell Zen Damas

Couteau à découper 15cm Yaxell Zen Damas 114.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau à découper 18cm Yaxell Zen Damas

Couteau à découper 18cm Yaxell Zen Damas 129.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau à découper slicing 22.9cm Yaxell Zen Damas

Couteau à découper slicing 22.9cm Yaxell Zen Damas 151.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Couteau à pain 23cm Yaxell Zen Damas

Couteau à pain 23cm Yaxell Zen Damas 143.0 EUR Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de...

Horaires :

tous les jours (dimanches inclus) :  9h à 19h

Informations

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1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE

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