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depuis 1935
Patisserie
Nous proposons un grand choix de couteaux de cuisine adaptés à différents usages tels que la boucherie et la chasse. Vous y trouverez des couteaux japonais de haute qualité, des scies de boucher, ainsi que des mallettes complètes. Chaque couteau est soigneusement sélectionné pour garantir une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.
5.0 EUR
Pierre à aiguiser naturelle « SPÉCIALE LAGUIOLE », 10 cm Découvrez notre pierre à aiguiser naturelle « SPÉCIALE LAGUIOLE », un accessoire indispensable pour tous les amateurs de couteaux de...
630.0 EUR
Affûteuse électrique TORMEK®. Dimensions de la machine : largeur 240 mm, profondeur 210 mm, hauteur 285 mm. Poids de la machine : 6,3 kg. Meule : Roue-diamant fine Tormek DWF-200, Ø 200 x 40 mm,...
73.0 EUR
Kit d'aiguisage SPYDERCO. Ensemble constitué d'un socle, 19 x 7 x 3 cm, de 2 barres de protection et de 2 paires de tiges triangulaires en céramique (blanches : grain fin, grises : grain moyen). Un...
18.0 EUR
Fusil d'Aiguisage 25 cm - Mèche Ronde Élégance et Performance pour votre Cuisine Découvrez le fusil d'aiguisage de 25 cm à mèche ronde de la marque Fischer Bargoin, un outil indispensable pour tout...
35.0 EUR
Un fusil d'affûtage à utiliser fréquemment. Son manche aux lignes douces en hêtre verni reprend le design propre aux manches Opinel. Il est équipé d'une lanière en cuir pour pouvoir être rangé. Le...
50.0 EUR
Fusil de boucher « DIAMOND », mèche ovale 27 cm diamant grain fin, manche noir.Fischer
21.0 EUR
Aiguiseur 3 en 1 Amefa Couzon : L'outil essentiel pour vos couteaux Découvrez l'Aiguiseur 3 en 1 Amefa Couzon, votre allié indispensable pour un tranchant parfait. Conçu pour répondre aux besoins...
14.0 EUR
PIERRE A AIGUISER L'IDEALE 2 GRAINS 20CM fabrication française
12.6 EUR
Réf. : 4.3323 AIGUISEUR VICTORINOX DUAL Affûteur VICTORINOX « DUAL », avec une pierre et un aiguiseur céramique.
8.0 EUR
L'essentiel des Essentiels La lame lisse et pointue du couteau office est multi-usages, et vous permettra de trancher, émincer et peler sans aucun effort. La couleur mandarine du manche apporte des...
7.5 EUR
L'essentiel des Essentiels Un couteau très polyvalent, utile au quotidien. Il est spécialisé dans la coupe, l'éminçage et l'épluchage. Choisissez la couleur aubergine pour des tons romantiques. ...
8.0 EUR
L'essentiel des Essentiels Un couteau très polyvalent, utile au quotidien. Il est spécialisé dans la coupe, l'éminçage et l'épluchage. Choisissez la couleur pomme pour des tons romantiques. Il...
7.5 EUR
L'essentiel des Essentiels Un couteau très polyvalent, utile au quotidien. Il est spécialisé dans la coupe, l'éminçage et l'épluchage. Choisissez la couleur azur pour des tons romantiques. Il est...
7.5 EUR
L'essentiel des Essentiels Un couteau très polyvalent, utile au quotidien. Il est spécialisé dans la coupe, l'éminçage et l'épluchage. Choisissez la couleur fuchsia pour des tons romantiques. Il...
9.0 EUR
Un couteau utile au quotidien ! Le couteau Opinel cranté N°113 Aubergine est doté d'une lame micro-dentée, efficace pour couper kiwis, tomates, saucissons... Sa lame de 10 cm offre un tranchant...
9.0 EUR
Une micro-denture redoutable ! Opinel a développé un couteau fiable et solide pour les découpes de kiwis, tomates, saucissons... Il est équipé d'une lame de 10 cm en acier inoxydable Sandvik...
9.0 EUR
Une micro-denture essentielle en cuisine ! Le couteau Opinel cranté N°113 Mandarine est doté d'une lame micro-dentée, efficace pour couper fruits, légumes et saucissons... Le N°113 promet une coupe...
9.0 EUR
Une micro-denture à toute épreuve ! Le cranté est un couteau polyvalent qui vous sera utile au quotidien. La lame est efficace pour couper kiwis, tomates, saucissons.. Sa lame de 10 cm assure un...
9.0 EUR
Il vous facilitera la vie ! Le couteau Opinel cranté N°113 Fuchsia est efficace pour couper les fruits et les légumes. Sa lame de 10 cm assure un tranchant de haute qualité ainsi qu'une bonne...
7.0 EUR
L'Office version acier carbone La lame en acier carbone est réputée pour sa facilité d'affûtage. Sensible à la corrosion, cette lame doit être séchée, graissée et rangée dans un endroit sec après...
6.0 EUR
Le couteau de cuisine polyvalent avec un manche en polymère Le couteau d'office de la collection Essentiels + est efficace et indispensable dans la cuisine. Il possède une lame pointue de 10 cm...
9.0 EUR
Pour couper et tourner les légumes Ce couteau est efficace pour tourner les légumes, inciser et éplucher les champignons et nettoyer en douceur des jeunes légumes sans enlever la peau. Lame de 7cm...
9.0 EUR
Le couteau idéal pour couper et tourner les légumes Maniable et efficace, le couteau à légumes facilite la cuisine au quotidien. La lame est fine et pointue, le dos grattoir permet de nettoyer les...
9.0 EUR
L'ustensile idéal pour travailler les légumes Il est équipé d'une lame recourbée avec dos grattoir pour nettoyer les jeunes pousses et légumes bio en préservant les vitamines. Il permet également...
9.0 EUR
Pour tous les amoureux de légumes Il est équipé d'une lame bec d'oiseau recourbée qui facilite la coupe des légumes. La lame permet de travailler les champignons, le dos grattoir facilite le...
9.0 EUR
Pour couper et tourner les légumes La lame bec d'oiseau recourbée permet de tourner les légumes, sa lame fine et pointue est idéale pour inciser et éplucher les champignons, le dos grattoir permet...
9.0 EUR
L'éplucheur efficace pour droitier et gaucher La lame de notre éplucheur permet un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits, sa pointe est utile pour enlever les grosseurs des pommes de...
9.0 EUR
L'éplucheur coloré Opinel Notre éplucheur est beau et efficace. Sa pointe facilite la coupe des grosseurs de pommes de terre. Il est équipé d'une lame de 6cm en acier inoxydable ainsi que d'un...
9.0 EUR
L'éplucheur acidulé efficace pour droitier et gaucher Cet éplucheur possède une lame qui permet de peler facilement les tomates et les kiwis. Le produit idéal pour les amoureux de pommes de terre. ...
9.0 EUR
L'éplucheur indispensable au quotidien La lame offre un épluchage rapide, sa pointe est utile pour enlever les grosseurs des pommes de terre. L'acier inox de la lame est durable et résistant contre...
9.0 EUR
L'ustensile pour les fans de fruits et légumes La lame de notre éplucheur permet un épluchage rapide, sa pointe est utile pour enlever les grosseurs des pommes de terre. Il dispose d'une lame de...
9.0 EUR
L'éplucheur efficace pour droitier et gaucher Ce produit permet un épluchage rapide, sa pointe est utile pour enlever les grosseurs des pommes de terre. Il est équipé d'une lame de 6cm en acier...
8.0 EUR
Le couteau des gourmands Efficace pour tartiner tout ce que vous trouverez dans votre frigo. Pour aller racler le fond des pots, il n'y a pas mieux que ce couteau à la spatule généreuse ! Le...
8.0 EUR
Le couteau maniable, efficace et anti-gaspillage Ce tartineur a été développé pour tartiner tous vos plaisirs inavouables aussi bien sucrés (pâte au cacao, confiture) que salés (rillettes, fois...
8.0 EUR
La gourmandise incarnée en un couteau ! Pour tartiner beurre, confiture, pâte au cacao, mais aussi rillettes, pâté, foie gras, tapenade et autres plaisirs inavouables... Sa lame spatule généreuse...
8.0 EUR
Coloré et pratique, vos enfants vont l'adorer Le tartineur est destiné aux amoureux de confitures, foie gras, rillettes, pâtés et bien d'autres... Sa lame spatule généreuse permet d'étaler...
7.0 EUR
La gourmandise incarnée en un couteau ! Pour tartiner beurre, confiture, pâte au cacao, mais aussi rillettes, pâté, foie gras, tapenade et autres plaisirs inavouables... Sa lame spatule généreuse...
10.0 EUR
Parfait pour les tomates et les kiwis Cet éplucheur possède une lame dentée pour peler facilement les tomates et les kiwis. Sa microdenture est parfaite pour amorcer sans déraper l'épluchage des...
28.0 EUR
4 couteaux d'office déclinés en coloris vifs : bleu, jaune, rouge... et vert ! Le coffret regroupe 4 couteaux d'Office N°112, le petit couteau polyvalent indispensable pour peler fruits et légumes,...
28.9 EUR
La simplicité du hêtre, un indispensable dans toutes les cuisines Le Coffret est composé des 4 petits couteaux maniables et efficaces au quotidien : le couteau d'Office, le couteau Cranté, le...
28.0 EUR
L'Office en 4 couleurs acidulées Le coffret regroupe 4 couteaux d'Office N°112, le petit couteau polyvalent indispensable pour peler fruits et légumes, trancher, émincer. Les couteaux sont équipés...
8.0 EUR
Pour tartiner le beurre, la confiture, le foie gras ou la tapenade La gourmandise incarnée en un couteau. En plus d'être efficace pour le beurre, la confiture et la pâte au cacao, il est également...
30.0 EUR
Pour trancher tous les types de pains La collection parallèle comprend 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment. La lame courbe...
33.0 EUR
Pour couper, émincer, hacher avec un mouvement de balancier La collection parallèle comprend 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe adaptée à chaque aliment. La...
33.0 EUR
Pour couper et tailler Opinel a sélectionné 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment. La lame de 17 cm reste rigide et stable lors...
33.0 EUR
Pour découper des tranches fines de jambon ou saumon La lame d'une épaisseur de 1,5 mm, longue et très flexible, permet de découper des tranches fines dans un mouvement souple de va et vient.
9.5 EUR
Le couteau multi-usages doté d'une lame très performante Sa lame courte, pointue et maniable est plébiscitée par les Chefs. Pour peler, émincer, couper... Polyvalent, il vous sera utile tous les...
30.0 EUR
Pour découper rôti, gigot et volaille Accompagné de la fourchette, le couteau à découper est idéal pour travailler la viande. Sa lame de 2,5 mm d'épaisseur est aussi utile en cuisine pour trancher...
30.0 EUR
Pour lever les filets de poisson et trancher fin Avec sa lame de 18 cm, il vous sera utile quotidiennement. Il sera parfait pour lever les filets de poisson ou faire des tranches de même taille. ...
30.0 EUR
Pour dénerver et désosser les viandes et les volailles La lame courte et robuste de 2,5 mm d'épaisseur reste rigide et la garde du manche permet de travailler en sécurité. Simple et efficace, il...
25.0 EUR
Pour maintenir et découper rôtis et gigots Le style Parallèle : simple et efficace. La fourchette accompagne le couteau à découper. Il est doté d'une lame de 16 cm en acier Inoxydable demi-soie et...
52.0 EUR
Pour préparer le poisson Sa lame fine, précise et très flexible permet d'inciser, lever les filets et ôter la peau et la graisse des poissons. Cette lame découpe également en tranches fines les...
52.0 EUR
Baguette, paillasson, pavé, flûte, couronne... il tranchera tous les pains ! Pour trancher tous les types de pains. Sa lame de 21 cm courbe dotée d'une denture très acérée permet de trancher...
55.0 EUR
Le meilleur ami du cuisinier ! Pour couper, émincer, hacher la viande et les légumes en lamelles, bâtonnets, dés... Le galbe du tranchant permet de hacher avec un mouvement de balancier. La lame de...
52.0 EUR
Le couteau agile et polyvalent ! A la fois rassurant, performant et très maniable, il s'utilise facilement pour émincer, découper et trancher. Le galbe du tranchant permet de hacher avec un...
55.0 EUR
Polyvalent et robuste, le Santoku est utilisé pour hacher et émincer. Il est idéal pour la préparation des poissons et crustacés. Pour couper et tailler. La lame de 3 mm d'épaisseur reste rigide et...
315.0 EUR
100% forgés, ces trois couteaux d'exceptions sont les indispensables dans votre cuisine. Le Trio de couteaux de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est composé d'un couteau Chef, d'un couteau...
52.0 EUR
Entre l'office et le Chef Avec une fourchette il découpe rôtis, gigots et volailles. D'une grande maniabilité il est aussi efficace pour trancher les fruits et les légumes. Son manche...
125.0 EUR
Le best-of de la collection Intempora Le Trio comporte le couteau d'Office, le couteau à découper, et le Chef. Avec ces trois lames, vous pouvez découvrir le plaisir de cuisiner, de trancher,...
125.0 EUR
Les Forgés 1890 incarnent la haute qualité de la coutellerie française. Comme leur nom l'indique ces couteaux sont 100% forgés et se distinguent par leur robustesse, leur parfait équilibre, leur...
125.0 EUR
Le Couteau Chef Petit est multi-usage. Ce couteau chef petit entièrement forgé est robuste, durable et parfaitement équilibré. Il occupera une place de choix dans votre cuisine durant de très...
135.0 EUR
Rigide, stable ce couteau pleine forge est un couteau multi-usage d'une très grande qualité. Conçu pour émincer, hacher, couper en lamelles ou encore aplatir des ingrédients, vous ne pourrez plus...
135.0 EUR
Le Santoku est le couteau polyvalent issu de la culture Japonaise qui est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier. Alvéolé pour une coupe plus rapide, il est idéal pour hacher...
125.0 EUR
Le couteau à découper de la collection Les Forgés 1890 est un incontournable à posséder dans votre cuisine. Conçu pour découper rôtis et volailles, il peut également être utilisé pour trancher de...
125.0 EUR
Avec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches Sa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse...
125.0 EUR
Votre meilleur ami en cuisine Le couteau Viande Volaille de la collection Les Forgés 1890 possède une lame pointue, rigide et dispose d'une garde pour désosser et dénerver tout en conservant une...
55.0 EUR
Ce couteau d'office de la collection Les Forgés 1890 est un véritable bijou. Multi-usage, son design raffiné et racé n'enlève rien à sa praticité. Sa lame courte et pointue offre une coupe...
33.9 EUR
Couteau Boucher Victorinox 16cm Érable 5.5200.16 Découvrez l'excellence du Couteau Boucher Victorinox, un outil incontournable pour les professionnels et les amateurs de cuisine. Conçu pour allier...
33.9 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 18CM ERABLE 5.5200.18
37.0 EUR
Couteau Boucher Victorinox 20cm Érable 5.5200.20 Découvrez l'excellence suisse avec le Couteau Boucher Victorinox 20cm, conçu pour les professionnels et les amateurs de cuisine exigeants. Fabriqué...
43.4 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 26CM ERABLE 5.5200.26
59.2 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 31CM ERABLE 5.5200.31
62.3 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 36CM ERABLE 5.5200.36
51.3 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 28CM ERABLE 5.5200.28
19.8 EUR
Couteau de boucher, lame 16 cm inox, manche fibrox noir.
22.9 EUR
Couteau de boucher, lame 18 cm inox, manche fibrox noir. Photo non contractuelle
26.0 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 20CM NOIR 5.5203.20
26.0 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 23CM NOIR 5.5203.23
29.3 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 26CM NOIR 5.5203.26
35.5 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 28CM NOIR 5.5203.28
40.3 EUR
COUTEAU BOUCHER VICTORINOX 31CM NOIR 5.5203.31
49.7 EUR
Couteau Boucher Victorinox 36CM Noir 5.5203.36 Performances et Précision pour les Professionnels de la Cuisine Découvrez l'excellence du Couteau Boucher Victorinox 36CM Noir 5.5203.36, un outil...
18.6 EUR
Couteau Saigner Victorinox 12cm Noir - L'outil essentiel pour les chefs Découvrez le Couteau Saigner Victorinox, un incontournable pour tous les passionnés de cuisine. Conçu avec une lame de 12 cm...
18.6 EUR
Couteau Saigner Victorinox 14cm Noir Fibrox Découvrez l'excellence suisse avec le Couteau Saigner Victorinox 14cm, conçu pour les passionnés de cuisine et les professionnels exigeants. Ce couteau...
21.3 EUR
Couteau désosser/saigner, lame 18 cm inox, pointe milieu, manche fibrox noir.
18.6 EUR
Couteau désosser/saigner, lame 16 cm inox, pointe milieu, manche fibrox noir.
24.9 EUR
COUTEAU SAIGNER VICTORINOX 20CM NOIR 5.5603.20
33.9 EUR
COUTEAU SAIGNER VICTORINOX 14CM ERABLE 5.5600.14
30.8 EUR
COUTEAU SAIGNER VICTORINOX 12CM ERABLE 5.5600.12
33.9 EUR
COUTEAU SAIGNER VICTORINOX 16CM ERABLE 5.5600.16
19.9 EUR
Couteau dénerver/filet de sole, lame flexible 16 cm inox, manche fibrox noir.
22.0 EUR
Couteau dénerver/filet de sole, lame flexible 18 cm inox, manche fibrox noir.
22.9 EUR
Couteau dénerver/filet de sole, lame flexible 20 cm inox, manche fibrox noir.
29.2 EUR
COUTEAU DENERVER VICTORINOX 16CM FLEXIBLE ERABLE 5.3700.16
30.8 EUR
COUTEAU DENERVER VICTORINOX 18CM FLEXIBLE ERABLE 5.3700.18
13.3 EUR
Couteau désosser, lame étroite flexible 12 cm inox, dos renversé, manche fibrox noir.
14.7 EUR
Couteau désosser, lame étroite flexible 15 cm inox, dos renversé, manche fibrox noir
18.2 EUR
Couteau éminceur/cuisine, lame 12 cm inox, manche fibrox noir.
19.8 EUR
Couteau éminceur/cuisine, lame 15 cm inox, manche fibrox noir.
24.5 EUR
COUTEAU EMINCEUR VICTORINOX 19CM NOIR 5.2003.19
Horaires :
du mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
03.86.51.00.32
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1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
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