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GOUVERNAIRE

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Nous proposons un grand choix de couteaux de cuisine adaptés à différents usages tels que la boucherie et la chasse. Vous y trouverez des couteaux japonais de haute qualité, des scies de boucher, ainsi que des mallettes complètes. Chaque couteau est soigneusement sélectionné pour garantir une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.

couteaux poisson, fruit de mer

Couteau Jambon Alvéolé Fuso Lion Sabatier 30 cm

Couteau Jambon Alvéolé Fuso Lion Sabatier 30 cm 63.3 EUR Couteau Jambon Alvéolé Fuso Lion Sabatier 30 cm   La création technique du designer français JP VITRAC. Fabriqués en France et dessinés par Jean-Pierre Vitrac, les couteaux de la collection FUSO...

Couteau saumon ou Kébab, Affil 32 Dumas, lame 40 cm

Couteau saumon ou Kébab, Affil 32 Dumas, lame 40 cm 32.0 EUR Couteau saumon ou Kébab, Affil 32 Dumas, lame 40 cm Poids 160 Lame Acier inox, Manche Polymère ref : 254100

Couteau saumon ou Kébab, Affil 32 Dumas, lame 40 cm avec dents

Couteau saumon ou Kébab, Affil 32 Dumas, lame 40 cm avec dents 49.0 EUR Couteau saumon ou Kébab, Affil 32 Dumas, lame 40 cm avec dents, idéal pour faire des tranches fines de saumon. Poids 160 Lame Acier inox, Manche Polymère. ref : 254100 A préciser en commentaire si...

Couteau Filet de sole Fuso nitro+ Lion Sabatier 18 cm

Couteau Filet de sole Fuso nitro+ Lion Sabatier 18 cm 51.3 EUR Couteau Filet de sole Fuso nitro+ Lion Sabatier 18 cm   La création technique du designer français JP VITRAC. Fabriqués en France et dessinés par Jean-Pierre Vitrac, les couteaux de la collection...

COUTEAU FILET DE SOLE KAI 18CM WASABI BLACK INOX

COUTEAU FILET DE SOLE KAI 18CM WASABI BLACK INOX 40.0 EUR Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de...

COUTEAU DENERVER VICTORINOX 18CM FLEXIBLE ERABLE 5.3700.18

COUTEAU DENERVER VICTORINOX 18CM FLEXIBLE ERABLE 5.3700.18 30.8 EUR COUTEAU DENERVER VICTORINOX 18CM FLEXIBLE ERABLE 5.3700.18

COUTEAU DENERVER VICTORINOX 18CM FLEXIBLE NOIR 5.3703.18

COUTEAU DENERVER VICTORINOX 18CM FLEXIBLE NOIR 5.3703.18 22.0 EUR Couteau dénerver/filet de sole, lame flexible 18 cm inox, manche fibrox noir. 

COUTEAU DENERVER VICTORINOX 20CM FLEXIBLE NOIR 5.3703.20

COUTEAU DENERVER VICTORINOX 20CM FLEXIBLE NOIR 5.3703.20 22.9 EUR Couteau dénerver/filet de sole, lame flexible 20 cm inox, manche fibrox noir. 

COUTEAU A SAUMON VICTORINOX ALVEOLE 30CM FLEXIBLE NOIR 5.4623.30

COUTEAU A SAUMON VICTORINOX ALVEOLE 30CM FLEXIBLE NOIR 5.4623.30 37.0 EUR Couteau à saumon, lame flexible alvéolée 30 cm inox, manche fibrox noir. Photo non contractuelle

N°121 Effilé Parallèle Opinel

N°121 Effilé Parallèle Opinel 30.0 EUR Pour lever les filets de poisson et trancher fin Avec sa lame de 18 cm, il vous sera utile quotidiennement. Il sera parfait pour lever les filets de poisson ou faire des tranches de même taille. ...

N°221 Effilé Intempora Opinel

N°221 Effilé Intempora Opinel 52.0 EUR Pour préparer le poisson Sa lame fine, précise et très flexible permet d'inciser, lever les filets et ôter la peau et la graisse des poissons. Cette lame découpe également en tranches fines les...

Ecailleur Professionnel manche plastique bleu, Fischer Bargoin

Ecailleur Professionnel manche plastique bleu, Fischer Bargoin 26.0 EUR Ecailleur Professionnel manche plastique bleu - Fischer Bargoin L'outil indispensable pour les passionnés de cuisine Découvrez l'outil ultime pour préparer vos poissons avec précision et efficacité...

Horaires :

 

du mardi au samedi

9h-12h45 et 13h30-19h

Informations

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Sarl GOUVERNAIRE

1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE

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