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depuis 1935 ouverture dimanches 6, 13 et 20 décembre
Patisserie
Nous proposons un grand choix de couteaux de cuisine adaptés à différents usages tels que la boucherie et la chasse. Vous y trouverez des couteaux japonais de haute qualité, des scies de boucher, ainsi que des mallettes complètes. Chaque couteau est soigneusement sélectionné pour garantir une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.
9.0 EUR
allonge en acier inoxydable, longueur 25 cm, diamètre 12mm marque Fischer Bargoin fabrication française
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Esses 10 cm Fischer Bargoin : L'outil indispensable pour les professionnels de la viande Robustesse et Précision Découvrez l'Esse en acier inoxydable de 10 cm signé Fischer Bargoin, un...
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esse en acier inoxydable, longueur 20 cm, charge maximal 140 kilogrammes marque Fischer Bargoin fabrication française
59.0 EUR
Reconstitueur de steak haché inox ovale marque Fischer Bargoin
64.0 EUR
Feuille dos droit 24 cm manche noir Poids (uvc) : 0.622 kg Taille de la lame: 24 cm Type: dos droit Couleurs : noir Origine : France marque Fischer Bargoin professionnel
66.0 EUR
Scie Américaine - Fischer Bargoin Un outil indispensable pour les professionnels de la découpe Découvrez la scie américaine de la marque renommée Fischer Bargoin, conçue pour répondre aux besoins...
10.0 EUR
Nous vendons uniquement les lames de scies pour toutes dimensions sur commande. Le prix exact vous sera donné lors de la commande, veuillez nous contacter par mail ou téléphone.
6.0 EUR
Lame pour Scie Américaine 25" marque Fischer Bargoin fabrication française
6.0 EUR
Lame pour Scie Américaine 17"5 marque Fischer Bargoin fabrication française
6.0 EUR
Lame pour Scie Américaine 20" marque Fischer Bargoin fabrication française
29.0 EUR
Séparateur anatomique Modèle droitier Poids (uvc) : 0.139 kg marque Fischer Bargoin
1.5 EUR
esse en acier inoxydable, longueur 16 cm, charge maximal 70 kilogrammes marque Fischer Bargoin fabrication française
62.0 EUR
Aplatisseur Grand modèle en acier inoxydable Type de conditionnement : sachet Poids (uvc) : 2.006 kg marque Fischer Bargoin
32.0 EUR
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32.0 EUR
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5.0 EUR
Coupe Pâte Carré Rigide Fischer Bargoin Un Outil Essentiel pour les Passionnés de Pâtisserie Découvrez notre Coupe Pâte Carré Rigide de la marque renommée Fischer Bargoin, un indispensable pour...
7.0 EUR
Grignette, lame de boulangerie Fischer Bargoin
62.0 EUR
Planche à découper 60x40x2 cm blanc à rigole + poche à jus plastique blanc marque Fischer Bargoin
24.0 EUR
Planche à découper 40x30x1,5 cm blanc à rigole + poche à jus plastique blanc marque Fischer Bargoin
43.0 EUR
Planche à découper 50x35x2 cm blanc à rigole + poche à jus plastique blanc marque Fischer Bargoin
89.9 EUR
Gant de protection en cotte de mailles. Modèle professionnel, très utilisé par les bouchers. Idéal pour éviter les coupures. Permet également d'ouvrir les huitres en limitant les blessures.
8.9 EUR
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50.0 EUR
Fusil de boucher « DIAMOND », mèche ovale 27 cm diamant grain fin, manche noir.Fischer
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Affûteuse électrique TORMEK®. Dimensions de la machine : largeur 240 mm, profondeur 210 mm, hauteur 285 mm. Poids de la machine : 6,3 kg. Meule : Roue-diamant fine Tormek DWF-200, Ø 200 x 40 mm,...
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Serre jambon montant et socle en pin naturel Type de conditionnement : carton blanc Poids (uvc) : 3.027 kg marque Fischer Bargoin
66.0 EUR
Feuille dos droit 26 cm manche noir Poids (uvc) : 0.710 kg Taille de la lame: 26 cm Type: dos droit Couleurs : noir Origine : France marque Fischer Bargoin professionnel
70.0 EUR
Feuille dos droit 28 cm manche noir Poids (uvc) : 0.750 kg Taille de la lame: 28 cm Type: dos droit Couleurs : noir Origine : France marque Fischer Bargoin professionnel
75.0 EUR
Feuille dos droit 30 cm manche noir Poids (uvc) : 0.860 kg Taille de la lame: 30 cm Type: dos droit Couleurs : noir Origine : France marque Fischer Bargoin professionnel
92.0 EUR
Feuille dos droit renforcée inox 24 cm manche noir Poids (uvc) : 0.750 kg Taille de la lame: 24 cm Type: dos droit Couleurs : noir Origine : France marque Fischer Bargoin professionnel
95.0 EUR
Feuille dos droit renforcée inox 26 cm manche noir Poids (uvc) : 0.850 kg Taille de la lame: 26cm Type: dos droit Couleurs : noir Origine : France marque Fischer Bargoin professionnel
103.0 EUR
Feuille dos droit renforcée inox 28 cm manche noir Poids (uvc) : 0.960 kg Taille de la lame: 28cm Type: dos droit Couleurs : noir Origine : France marque Fischer Bargoin professionnel
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Scie Américaine - Fischer Bargoin Un outil indispensable pour les professionnels de la découpe Découvrez la scie américaine de la marque renommée Fischer Bargoin, conçue pour répondre aux besoins...
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Fusil Rond 23cm en particules de diamant, Fischer Bargoin Transformez votre expérience culinaire avec le Fusil Rond 23cm en particules de diamant de Fischer Bargoin. Ce fusil d'aiguisage...
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Horaires :
du lundi au samedi
9h à 19h
03.86.51.00.32
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
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