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depuis 1935 ouverture dimanches 6, 13 et 20 décembre
Patisserie
Découvrez une large sélection de petits ustensiles indispensables pour réaliser vos recettes sucrées préférées. En plus des ustensiles classiques tels que les fouets, les spatules et les emporte-pièces, vous trouverez également des accessoires plus spécifiques comme des poches à douille de différentes tailles et formes pour décorer vos gâteaux avec précision. Ces poches à douille sont idéales pour réaliser des décors élaborés et des motifs variés sur vos pâtisseries.
6.0 EUR
mini-verre doseur. quantité 1 seul verre, prix à la pièce Idéal pour les petite quantités en pâtisserie et cuisine et également comme doseur à cocktail. de 5 à 35ml en verre. Graduations en...
19.0 EUR
Tamis 3 grilles, Ø 20 cm - L'outil polyvalent pour vos créations culinaires Découvrez le tamis 3 grilles de 20 cm de diamètre, un ustensile indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie et...
22.0 EUR
Râpe Inox Réglable - L'accessoire indispensable pour vos desserts et plats raffinés Polyvalence et efficacité au rendez-vous Découvrez la râpe inox réglable, un outil incontournable pour tous les...
17.3 EUR
Indispensable pour laisser refroidir tous types de feuilletés, tartes, quiches et gâteaux carrés : . circulation de l'air . résultat croustillant Idéal pour égoutter babas, chocolats,... au dessus...
21.0 EUR
Indispensable pour laisser refroidir tous types de feuilletés, tartes, quiches et gâteaux carrés : . circulation de l'air . résultat croustillant Idéal pour égoutter babas, chocolats,... au dessus...
14.0 EUR
tapis de cuisson en fibre de verre 30cm par 40cm gobel tellier
32.9 EUR
Avec ce kit trop facile de préparer cappuccino, latte, macchiato ou chocolat chaud avec une mousse de lait parfaite et écologique ! Une parfaite mousse de lait faite à la main en 10 secondes avec...
39.9 EUR
Ce coffret cadeau est composé d'un appareil à raclette pour 2 personnes, d'un caquelon à fondue et d'un livre de recette de 20 pages. A la bougie ( non fournie dans le coffret ), la raclette et la...
24.9 EUR
Set à fondue au chocolat écologique pour 2 à 3 personnes à la bougie ( non fournie dans le set à fondue) Contrairement aux autres appareils, plus besoin de faire fondre le chocolat au micro-ondes...
14.9 EUR
Shaker à chantilly écologique Réaliser une délicieuse crème chantilly maison en moins d’1 minute avec le shaker Creazy. Versez-y simplement la crème liquide en suivant les mesures indiquées sur le...
29.9 EUR
Set poche à douilles - Réutilisable Idéal pour réaliser les macarons, décorer les cupcakes et garnir les choux Macarons, éclairs, dentelles de sucre... On fait des merveilles avec une poche à...
30.0 EUR
Rouleau à pâtisserie ajustable Rouge - Étalez vos pâtes à l'épaisseur de votre choix ! - Vous aimez mettre la main à la pâte, mais pour obtenir la bonne épaisseur c’est une autre paire de manches...
5.0 EUR
Coupe Pâte Carré Rigide Fischer Bargoin Un Outil Essentiel pour les Passionnés de Pâtisserie Découvrez notre Coupe Pâte Carré Rigide de la marque renommée Fischer Bargoin, un indispensable pour...
7.0 EUR
Grignette, lame de boulangerie Fischer Bargoin
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Minuterie de cuisine SPEED Très solide, de nombreuse couleurs sont disponibles en magasin. + Un accroche-regard dans chaque cuisine + Design vintage + beaucoup de belles couleurs Un signal...
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cuillère, portionneuse à glace + acier inoxydable + manipulation facile + comme dans le glacier Un chocolat et une vanille s'il vous plaît! Ce sont les types de glaces les plus populaires...
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Moule à bûche inox extensible - Réalisez des bûches de tailles différentes à base de bavarois, de mousses, de glaces ou de sorbets comme un véritable chef pâtissier ! - En inox - Extensible de 20...
32.0 EUR
Plat 31cm + cloche sur pied Référence : 351038 Gencode : 8002713061233
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coupe pâte en buis 12.5cm marque Roger Orfèvre, fabrication française 3334253304002 ref 330400
10.0 EUR
Cette moufle de protection en silicone très épais permet de maintenir l'huître pendant l'ouverture quel que soit le moyen utilisé Ce nouveau modèle extra large renforcé s'adapte aux mains...
11.9 EUR
Recettes salées ou sucrées, le fouet fait partie de ces ustensiles de cuisine indispensable. Pour fouetter une sauce béchamel, homogénéiser une pâte à crêpe, préparer une base de gâteau, le fouet...
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Spatule droite flexible inox marquage 32 Dumas International ou sabatier Lame Acier inox, Manche Polymère
14.9 EUR
Recettes salées ou sucrées, le fouet fait partie de ces ustensiles de cuisine indispensable. Pour fouetter une sauce béchamel, homogénéiser une pâte à crêpe, préparer une base de gâteau, le fouet...
7.5 EUR
Avec sa forme longue et fine, cette spatule est très pratique pour verser et racler proprement un gobelet Bamix rempli de mayonnaise ou de Chantilly. Elle servira donc à racler les pots étroits...
14.0 EUR
rouleau à pâtisserie professionnel en hêtre longueur : 50cm, diamètre 4.4cm marque Roger Orfèvre, fabrication française 3334253231803 ref 323180
15.0 EUR
THERMOMETRE DIGITAL A SONDE ROTATIVE Amplitude : -50+300°C / -58+572°F Résolution : 0.1° Précision : ±1°C (0+100°C/+32+212°F) sinon ±2°C /±4°F Fonctions: Maxi-mini - Data Hold Sonde inox perçante :...
16.5 EUR
SOLIDE PROFESSIONNEL ERGONOMIQUE Pour Mélanger, Battre, Aérer, Emulsionner... L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs...
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Cercle à tarte perforé rond en acier inoxydable idéal pour les tartes, tartelettes, tourtes et quiches, développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Parfait pour la cuisson...
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THERMOMETRE DIGITAL 2 en 1 AVEC SPATULE en SILICONE Amplitude : -50+300°C / -58+572°F Résolution : 0.1° Fonction: MAXI / MINI Sonde inox perçante: 75 mm x ø3.7mm
11.5 EUR
. Pour la précuisson de la pâte. . Répartit la chaleur uniformément sur la pâte. . Fabriqué en céramique. . Réutilisable à l'infini. MARQUE : Point-Virgule Numéro d'article...
69.99 EUR
Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser. Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les...
54.9 EUR
Le Tube Essentiel de DE BUYER, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser. Idéal avec les préparations épaisses...
54.9 EUR
Siphon tout aluminium 0,5L - creamy - 0,5 L Description UNE UTILISATION PRATIQUE ET RAPIDE : Le siphon de la marque YooCook est idéal pour réaliser une délicieuse chantilly. Cet ustensile de...
12.9 EUR
Savon d'acier anti-odeurs Grâce au phénomène naturel de l’oxydo-réduction, le savon d’acier Déos® enlève les odeurs les plus tenaces en quelques secondes. Ail, oignon, poisson... Certains aliments...
Horaires :
du lundi au samedi
9h à 19h
03.86.51.00.32
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
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