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Patisserie
Nous proposons un grand choix de couteaux de cuisine adaptés à différents usages tels que la boucherie et la chasse. Vous y trouverez des couteaux japonais de haute qualité, des scies de boucher, ainsi que des mallettes complètes. Chaque couteau est soigneusement sélectionné pour garantir une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.
50.0 EUR
Le coffret réunit trois couteaux indispensables pour accompagner chaque étape de la préparation culinaire, des gestes les plus précis aux découpes plus généreuses. Il comprend un couteau d’office, un couteau universel et un couteau de chef 20 cm, chacun pensé pour un usage complémentaire.
Le couteau d’office, avec sa lame courte et fine, est idéal pour les travaux minutieux. Il permet d’éplucher fruits et légumes, de découper de petits aliments ou de réaliser des finitions décoratives avec précision.
Le couteau universel à lame dentelée est un outil incontournable au quotidien. Sa lame crantée garantit une coupe nette, même sur les aliments à peau épaisse ou à croûte dure. Il est parfait pour les tomates, agrumes, kiwis, saucissons ou petits pains. Les dents de la lame accrochent sans écraser, assurant une découpe maîtrisée tout en préservant la texture des aliments.
La lame est en acier inoxydable 5Cr15MoV, elle combine résistance à la corrosion et qualité de coupe, parfaitement adaptées aux préparations culinaires du quotidien.
Le manche, fabriqué en ABS, se distingue par sa légèreté et sa robustesse face aux chocs comme à l’humidité. Son design ergonomique assure une tenue agréable et sûre, même lors d’un usage prolongé.
Fixé par trois rivets en inox, l’ensemble bénéficie d’une excellente stabilité et d’un style sobre aux accents modernes.
Ce coffret est parfait pour celles et ceux qui souhaitent s’équiper avec des couteaux performants et durables, capables de répondre à tous les besoins en cuisine.
Sabatier est une marque du groupe Rousselon Dumas.
Caractéristiques
Horaires :
tous les jours (dimanche 10h-12h et 14h-18h) : 9h à 19h
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Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
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