Livraison offerte dès 50€ en France *
depuis 1935
03.86.51.00.32
Patisserie
Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.
Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.
Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.
5.5 EUR
Éplucheur – 1 tranchant – Spécial Gauchers | Les Spécialistes
L’éplucheur gaucher Nogent*** 1 tranchant est conçu pour offrir une utilisation parfaitement adaptée aux utilisateurs gauchers. Pensé pour simplifier le geste, il permet une épluchure fluide, précise et sans contrainte au quotidien.
Sa lame est spécifiquement orientée pour une utilisation main gauche, offrant un angle de coupe naturel et un meilleur contrôle du geste. Contrairement aux éplucheurs standards, il permet de travailler avec plus de précision et de confort, sans avoir à compenser la position de la main.
Sa conception à un tranchant présente un avantage fonctionnel majeur : elle limite les phénomènes de bourrage.Les épluchures s’évacuent plus facilement, rendant l’utilisation plus fluide et évitant les interruptions pendant le geste.
Poids 0,1 kg
Adapté pour Fruits & légumes
Matière Polypropylène
Acier Acier inoxydable 18.8
Type de lame Lisse
Longueur lame 6cm
Longueur totale 16cm
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Made in France
-----------------------
FABRICATION FRANÇAISE, GARANTIE À VIE, LABELLISÉE EPV
Une histoire centenaire
Le geste juste depuis 1923
Depuis 1923, au cœur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les cuisines, les gestes et les moments qui comptent.
Tout commence dans un atelier, avec Louis André, coutelier passionné, animé par une seule idée : faire des outils justes. Des couteaux qui coupent bien, qui tiennent dans le temps, et qui se transmettent. Élu Meilleur Ouvrier de France en 1924, il incarne déjà cette exigence du travail bien fait, ce respect du geste et de la matière.
Depuis, rien n’a changé — ou presque. Les techniques évoluent, les usages aussi, mais l’essentiel demeure. À Biesles, dans notre manufacture, chaque couteau continue d’être fabriqué avec la même attention, la même précision, la même volonté de durer.
De l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à l’affûtage, chaque étape prend vie au cœur de notre manufacture de Biesles, où l’ensemble du processus de fabrication est entièrement intégré et maîtrisé.
Parce qu’au fond, un bon outil ne se remarque pas. Il accompagne. Il devient une évidence.
Horaires :
lundi 14h-19h
mardi au samedi : 9h-19h
03.86.51.00.32
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
* livraison offerte dès 50€ via un point relay en France métropolitaine
gouvernaire89@yahoo.fr