Faitout en inox ALCHIMY , De Buyer 20cm

Faitout inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. Graduations intérieures.

L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.

Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.

Les Faitouts Alchimy en inox sont pratiques elles passent au four et au lave-vaisselle.

La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l’éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.

Les caractéristiques du Faitout Alchimy :

    Corps Inox Multicouche 3-ply
    Intérieur inox AISI 304
    Finition brossée
    Graduations intérieures tous les 0,5 l
    Poignée tube étanche, rivetée
    Compatible induction
    Fabrication française

L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température. Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.

Ustensile polyvalent pour des cuissons dans l’eau, des cuissons mijotées, des sauces, crèmes et réductions, des poêlées, …