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03.86.51.00.32
depuis 1935
Patisserie
Nous proposons un grand choix de couteaux de cuisine adaptés à différents usages tels que la boucherie et la chasse. Vous y trouverez des couteaux japonais de haute qualité, des scies de boucher, ainsi que des mallettes complètes. Chaque couteau est soigneusement sélectionné pour garantir une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.
35.0 EUR
Redécouvrez le plaisir de trancher avec une précision chirurgicale grâce à cette pierre à aiguiser type japonaise 400/1000 de Comas. Imaginez vos couteaux de cuisine retrouvant leur tranchant d'origine, coupant les légumes comme dans du beurre et facilitant chaque préparation culinaire. Conçue pour les amateurs et les chefs exigeants, cette pierre à affûter professionnelle transforme l'aiguisage en un rituel simple et efficace, préservant la qualité de vos lames préférées pour des années.
Avec son grain double face – 400 pour un affûtage grossier et 1000 pour un fini fin – elle s'adapte à tous les niveaux d'usure de vos couteaux. Le support stable inclus assure une utilisation sécurisée, évitant les glissades et protégeant vos surfaces de travail. Fabriquée avec des matériaux de haute qualité inspirés des traditions japonaises, elle offre une durabilité exceptionnelle et un contrôle précis sur le fil de vos lames.
Intégrez cette pierre à affûter dans votre routine d'entretien des couteaux et élevez vos compétences en cuisine. Ajoutez-la dès maintenant à votre panier pour un tranchant impeccable à chaque utilisation.
Horaires :
du mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
03.86.51.00.32
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
* livraison offerte dès 50€ via un point relay en France métropolitaine
gouvernaire89@yahoo.fr