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03.86.51.00.32
depuis 1935 ouverture dimanches 6, 13 et 20 décembre
Patisserie
Tout ce qu'il faut savoir sur Microplane® se résume en une phrase: nos ustensiles de cuisine sont extrêmement affûtés. Leurs petites lames ultra-affûtées et nettes comme des rasoirs, coupent les aliments sans les déchirer, les écraser ou les déchiqueter, ce qui permet de préserver les arômes des aliments tout en rehaussant les saveurs. En utilisant le procédé de fabrication par photochimie, Microplane® a créé des lames affûtées et précises comme des lames de rasoir.
Râpe à carottes râpées noire, 45003 , microplane
27.0 EUR
Description / Caractéristique produit:
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La lame parfaite pour les salades de crudités !
La nouvelle lame est inspirée par la salade de carottes râpées classique française.
Le secret de ce plat traditionnel réside dans la texture des bâtonnets qui sont légèrement plus fins que pour des juliennes classiques.
Grâce à cette lame, les saveurs sont exhalées – et pas seulement pour la salade de carottes râpées à la française.
En râpant avec cette lame, on observe une différence notoire. Les bâtonnets de carottes, céleri, courgettes, pommes, poires, betteraves, radis ou concombre sont un peu plus larges que les juliennes classiques, en restant fins et plus courts, mais toutefois moins larges que le résultat obtenu avec une lame à très gros grains.
La lame à carottes râpées est parfaite pour les salades, pour agrémenter les soupes ou pour étuver des légumes au wok. Les fins bâtonnets de fruits peuvent s’utiliser en salade ou pour décorer les desserts.
Le manche ergonomique en Soft-Touch offre une bonne prise en main. Pour le nettoyage, il suffit de rincer la lame sous l’eau courante.
Avec cette nouvelle râpe, la collection Gourmet s’agrandit en proposant 10 variétés de lames.
Horaires :
du lundi au samedi
9h à 19h
Informations
03.86.51.00.32
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
* livraison offerte dès 50€ via un point relay en France métropolitaine
gouvernaire89@yahoo.fr