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depuis 1935
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Patisserie
Tout ce qu'il faut savoir sur Microplane® se résume en une phrase: nos ustensiles de cuisine sont extrêmement affûtés. Leurs petites lames ultra-affûtées et nettes comme des rasoirs, coupent les aliments sans les déchirer, les écraser ou les déchiqueter, ce qui permet de préserver les arômes des aliments tout en rehaussant les saveurs. En utilisant le procédé de fabrication par photochimie, Microplane® a créé des lames affûtées et précises comme des lames de rasoir.
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Mandoline en V avec lame à julienne, 48940 , microplane
48.0 EUR
Mandoline en V avec lame à julienne
Référence produit : 48940
prix pour une mandoline
Description / Caractéristique produit:
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| Grâce à la nouvelle mandoline en V avec lame à julienne réglable de Microplane, fruits, légumes et fromages peuvent être découpés rapidement, précisément et sans effort, soit en tranches soit, grâce à la lame à julienne, en long bâtonnets, dans l’épaisseur souhaitée. En fonction de la recette ou selon ses préférences, les concombres, courgettes, carottes, choux-raves, poivrons, pommes, poires ou encore les oranges pourront être découpés avec la mandoline en V aiguisée à l’extrême ou encore avec la lame à julienne affûtée comme un rasoir. Le passage entre tranches et juliennes est très facile, et l’épaisseur de la coupe peut être réglée en continu grâce à la molette qui se trouve sous la mandoline. La pince protège-doigt incluse permet même aux plus petits morceaux d’aliments d’être découpés jusqu’au bout. La base anti-dérapante donne une stabilité supplémentaire. Après utilisation, la partie centrale avec la lame à julienne peut être retirée et nettoyée sans effort sous l’eau courante. |
Horaires :
lundi 14h-19h
mardi au samedi : 9h-19h
Informations
03.86.51.00.32
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
* livraison offerte dès 50€ via un point relay en France métropolitaine
gouvernaire89@yahoo.fr