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couteaux et articles de boucherie

COUTEAU NAKIRI KAI 16,5CM WASABI BLACK INOX

COUTEAU NAKIRI KAI 16,5CM WASABI BLACK INOX 44.0 EUR

Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.

Ne va pas au lave-vaisselle.

 

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