fabrication française, auxerrois, couteau d'auxerre,couteau l'icaunais, couteau de yonne, couteau du morvan, couteau artisanaux français, couteau personnalisé gravure, couteaux régionaux,couteau de poche, artisan, canif, france, gouvernaire, fait main, couteau de collection pas chère meilleur prix

GOUVERNAIRE

depuis 1935

Horaires :

du mardi au samedi :

9h à 12h45

et de 13h30 à 19h

09.83.44.53.91 ou 03.86.51.00.32

gouvernaire89@yahoo.fr

1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE

cuisson :
casserole : meilleurs casserole inox 18/10 professionnelle induction, cristel, guy degrenne, lagostina, le creuset, fabrication française, marque
Poêles : poêle cuisine antiadhésive, poêle en pierre, poêle induction, haut de gamme, gaz, vitrocéramique, en fonte, inox, haut de gamme, professionnel, céramique, sans téflon, magique

Accessoires : ustensile accessoires de cuisine professionnel, inox, liste, pas cher, en bois, magasin d’ustensiles de cuisine, originaux, essoreuse, gant, tamis, wmf, cristel

spatule oxo, spatule silicone, Maryse, spatule professionnel, plastique, spatule pâtisserie, lave vaisselle, racler les moules, Maryse cuisine, spatule souple
Ustensiles de pâtisserie liste, professionnel, en ligne, matériel de pâtisserie, poche à douille, râpe microplane, thermomètre de cuisson, spatule coudée, chalumeau, bille de cuisson, tamis, fouet, tapis de cuisson, balance,

Moule : moule à gâteau, silicone, recette, à manquer, charlotte, panetone, fantaisie, rond, tarte, rectangulaire, cercle à pâtisserie, tourtière, cadre, tefal, anti adhésif, gobel, le creuset, cannèles, cake, gouttière buche, kit pâtisserie, silicomart

Couteau de cuisine professionnel Victorinox fabrication suisse.

couteau suisse,Victorinox bantam, 0.2303 mac gyver,fabriqué en suisse avec croix, modele armée suisse 2008
1884 : Karl Elsener ouvre son atelier de coutellerie et devient, dès 1891, le fournisseur officiel de l’armée suisse avec le fameux couteau de poche qui deviendra le célèbre "couteau d’officier", symbole de la qualité suisse et utilisé dans le monde entier.

Mis en valeur dans la série MacGyver, le héros utilisait le modèle Huntsman, un des modèles les plus vendus.

Grâce à une technologie de pointe, plus de 100 000 couteaux de qualité suisse quittent chaque jour l’entreprise.

Fonte le creuset staub : cocotte en fonte induction le creuset pas cher, faitout fonte, taille cocotte, le creuset destockage, poele le creuset fonte émaillée, cocotte le creuset burgundy, marmite
casserole : meilleurs casserole inox 18/10 professionnelle induction, cristel, guy degrenne, lagostina, le creuset, fabrication française, marque
Poêles : poêle cuisine antiadhésive, poêle en pierre, poêle induction, haut de gamme, gaz, vitrocéramique, en fonte, inox, haut de gamme, professionnel, céramique, sans téflon, magique

casserole : meilleurs casserole inox 18/10 professionnelle induction, cristel, guy degrenne, lagostina, le creuset, fabrication française, marque
Poêles : poêle cuisine antiadhésive, poêle en pierre, poêle induction, haut de gamme, gaz, vitrocéramique, en fonte, inox, haut de gamme, professionnel, céramique, sans téflon, magique

couteau suisse,Victorinox bantam, 0.2303 mac gyver,fabriqué en suisse avec croix, modele armée suisse 2008
1884 : Karl Elsener ouvre son atelier de coutellerie et devient, dès 1891, le fournisseur officiel de l’armée suisse avec le fameux couteau de poche qui deviendra le célèbre "couteau d’officier", symbole de la qualité suisse et utilisé dans le monde entier.

Mis en valeur dans la série MacGyver, le héros utilisait le modèle Huntsman, un des modèles les plus vendus.

Grâce à une technologie de pointe, plus de 100 000 couteaux de qualité suisse quittent chaque jour l’entreprise.

opinel inox, collection, luxe, couteau opinel cuisine, 13, personnalisé, France, savoyard, France, boutique, coffret, inox vs carbone, 7 inox, petit couteau savoyard, icône, bois, plastique, série limitée, opinel 8, couteau de table, opinel carbone, outdoor, opinel champignon, à pain, à huitre, office, couteau de poche opinel.

Rasage homme barbe, rasage classique, mühle, dovo, merkur, plisson,rasoir barbier, coupe choux, rasoir shavette, rasage barbe, rasage traditionnel, blaireau rasage, coffret rasage homme, rasage de sureté, blaireau rasage luxe, coffret blaireau rasage, blaireau rasage plisson, blaireau rasage avec support, blaireau rasage mühle, rasoir coupe choux magasin, coupe choux dovo, coupe choux inox,

my deejo, couteau de table, gaucher, revendeur, chasse, damas,37g, lyon,390gr, pêche, tatoo, affuteur deejo, carpe,15g, deejo, exception, tatouage, lave vaisselle, carbone, avis, fabrication

aiguisages réparations

FONTE LE CREUSET ; STAUB

Verre :
différents type de Verre à eau et à vin, à pied, verre fabrication, luminarc, duralex, chef et sommelier, guy degrenne, leonardo, cristal, flute et coupe à champagne, type de verre à vin

Assiette :
Service assiettes, assiette design, assiette plate, assiette blanche, assiette carrée, assiette plate pas chère, assiette porcelaine de limoges, assiette porcelaine moderne, assiette porcelaine vintage, assiette céramique, Guy Degrenne, Médart de Noblat, Table Passion.

Couvert :
fourchette de table, fourchette couteau, cuillère à dessert, cuillère à café, cuillère à soupe, couverts pas cher, fourchette, couverts de table couleur, ménagère inox 48 pièces, ménagère 24 pièce, couzon, Guy Degrenne, Améfa, Coma, Bugatti,ménagére de qualité, coffret ménagère, ménagère en argent, ménagère couzon, couverts de table design, couverts noirs, couvert doré, couverts inox haut de gamme, fourchette design, différents types de cuillères, cuillère à consommé,

Cafetière the : cafetière italienne avis, gaz, induction, utilisation, prix, bialetti france, Italie, acier, inox, aluminium, moka, 3 tasses, 18 tasses, 9 tasses, théière fonte, verre infuseur, porcelaine, orientale

Articles cadeaux, vases, vaisselles, pas chère, mug, tasses,

Tire bouchon de gaulle, tire bouchon à air corky, le creuset, peugeot, original, sommelier double levier personnalisé, limonadier, ancien, à levier, carafe à vin, accessoire vin, boutique accessoire, décanteur, aérateur, cep de vigne, verseur, à hélice, pompe à vin pour le vin, clef du vin, tire bouchon électrique,

Gourde isotherme inox sans bpa personnalisé, gourde 1L,260ml, 250ml, 750ml, gourde inox, gourde sport, gourde plastique, bouteille isotherme 500ml, gourde isotherme randonnée, bouteille en verre vide, bouteille réutilisable, Qwetch, Artist, sigg, emsa, point virgule, lave vaisselle, traveller, lunch box,

Essoreuse : essoreuse à salade, avis, essoreuse inox, avec ficelle, oxo verte, blanche, Zyliss, Emsa, petit modèle, grand modèle, lave vaisselle

Articles cadeaux, vases, vaisselles, pas chère

CARTE CADEAU

années 1880

Famille gouvernaire, Auxerre, Yonne, Thiers, Bourgogne, couteliers, art de la table, vaisselle, cadeaux, réparation, génération, ville, histoire, historiques, arbre généalogique, boutique, succession, origne, 1935, Auxerrois, Icaunais, pâtisserie, aiguisage, tradition, reportage, vidéo, article, Clermont, maison, boutique, magasin, Cécile, François, marie-Paule, Jean-Paul, Antoine, Georgette, Rollet, Felix

Informations

Un peu d'histoire ...
Depuis 1935, quatre générations de la famille GOUVERNAIRE se succèdent pour vous servir.

1850 : création de la coutellerie par Jean Pierrotin à l'emplacement actuel qui s'appelait alors rue de Paris.
L'offre est essentiellement orientée vers la coutellerie : couteaux de poche, de table, de cuisine ...
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... occupent une grande partie de l'activité.

1879 : Alphonse Barreau, fils d'un coutelier de Nantes arrivé à Auxerre dans les années 1870, reprend la coutellerie de son beau père J. Pierrotin.

L'offre s'agrandit : articles de jardinage et de viticulture envahissent les étales, ainsi que des bicyclettes.

1896 : Etienne Bélorgey, fils d'un sellier de Saulieu, reprend la boutique. Tondeuses, rasoirs, instruments de chirurgie, armes et munitions viennent compléter l'offre.

1920 : M. Clermont rachète la boutique.
Le magasin est alors coutellerie et armurerie.

1935 : Félix Gouvernaire reprend le magasin avec sa femme Anna Colas-Pradel.
Félix et son cousin étaient fabricants de couteaux de cuisine à Thiers en Auvergne. Il quitte la fabrique et se reconvertit à 50 ans dans la distribution de couteaux à Auxerre. La partie armurerie est laissée à M. Clermont qui continue cette activité 50 mètres plus loin.

Couverts, plateaux en inox .. viennent remplacer les armes.

1940 : Antoine Gouvernaire (fils de Félix et Anna) reprend l'affaire avec sa femme Georgette Ravizé.
Dans les années 1960, ils développent les arts de la table : vaisselle, verre ...

1975 : Jean-Paul Gouvernaire (fils d'Antoine et de Georgette) reprend l'affaire avec sa femme Marie-Paule Rollet.
Fin des années 1970, ils agrandissent le magasin et l'orientent dans les arts de la table, liste de mariage tout en conservant l'origine de la boutique et de la famille : les couteaux.

2009 : Cécile et François Gouvernaire (fille et fils de Marie-Paule et Jean-Paul) prennent la succession de la boutique.

2012 : création de notre couteau l'AUXERROIS.

2013 : le magasin s'agrandit pour étoffer l'offre liée à la cuisine et la pâtisserie.

2015 : création de notre couteau l'ICAUNAIS.

2018 : nouvel agrandissement avec vitrines donnant sur la rue parallèle à l'entrée.

2020 : création du site internet MaisonGouvernaire.

Tradition, nouvelles tendances, conseilles sont les maîtres mots de notre boutique.
Couteaux de poche, de cuisine, de table, couverts, assiettes, verres, casseroles, poêles, moules à pâtisserie et de nombreux autres articles vous attendent.
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... sont toujours réalisés dans notre atelier ...

09-83-44-53-91

Sarl GOUVERNAIRE

1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE

gouvernaire89@yahoo.fr

années 1900

années 1980

années 2000

années 2010

2019

REPORTAGES :

AUXERRE TV article

AUXERRE TV vidéo

YONNE REPUBLICAINE article

YONNE REPUBLICAINE vidéo

VIVRE L'YONNE article

Tous

wmf decoupe legume

91.99 EUR

Idéal pour une préparation rapide et facile de pâtes de légumes saines, de salades et de plats décoratifs de fruits et légumes. Avec un accessoire supplémentaire pour râper et trancher.
Utilisation sûre grâce à l'unité de coupe intégrée. Fonction sécurité enfants – l'appareil ne peut être utilisé que lorsque l'ouverture de remplissage est fixée.
Comprend cinq plaquettes de coupe affûtées Perfect Cut pour tagliatelle (environ 9 mm), linguine (environ 5 mm), spaghetti (environ 3 mm), pappardelle (environ 35 mm) et tornade (environ 20 mm)
Boîtier en Cromargan® mat haute qualité, ouvertures de remplissage amovibles - Extrêmement stable sur le plan de travail grâce à sa base antidérapante.
Facile à nettoyer – toutes les parties amovibles passent au lave-vaisselle

Description du produit

Une alimentation saine et pauvre en glucides n'est pas nécessairement ennuyeuse. Le coupe-légumes en spirale WMF Kult Pro et son pack d'accessoires inclus offre un maximum de variété pour la cuisine vegan et végétarienne - tout comme pour les accompagnements savoureux servis avec du poisson ou de la viande. De délicieux spahettis, tagliatelles, linguines, papardelles ou tornades en légumes ? Des spirales décoratives de fruits ou des fruits râpés pour le dessert ? Pas de problème ! Le coupe-légumes en spirale, ses 5 plaquettes de coupe affûtées Perfect Cut et son accessoire supplémentaire pour râper et trancher, permettent de préparer neuf variétés de fruits et légumes en un instant.